GOCCE DI TUBEROSA

IL SAMBUCO


Il sambuco (Sambucus nigra) in fiore ha il profumo della purezza. I suoi ricami floreali sono di una eleganza unica.

In fitoterapia è uno degli ingredienti per la tisana chiamata “aspirina vegetale”;

i racemi fioriti appena raccolti sono ottimi pastellati e fritti;

I fiori freschi si usano per realizzare uno sciroppo dolce e dissetante, da aggiungere al vino bianco o per la preparazione di raffinati cocktail;

e in questo post ti racconto il suo profumo…

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